Oppskrift med rømme

middag med rømme 1 gjærbakst med rømme 2 formkake med rømme 3 krydderkake med rømme 4 Eplekake med rømme 2: 5: Hjemmelaget smør: 2: Smultringer 6: Rømmevafler fra Brennsetra: Sigdalssnipper: Rømmegrøt: Amerikansk oste- og nøttekake: Essa. 5 Kaken er ikke altfor søt, veldig saftig og toppet med karamelliserte epler og nøtter på toppen. Den opprinnelige oppskriften inneholder kefir eller kulturmelk, men du kan gjøre som matbloggeren å blande rømme med melk i stedet. Klikk her for oppskrift på eplekake i brødform. 6 Bland alle ingrediensene og smak til med salt, pepper, sitronsaft og litt sukker. La gjerne dressingen stå i kjøleskapet en stund og utvikle smak før servering. I dressingen kan du bruke både rømme, créme fraîche, yoghurt eller kefir, eller en blanding av disse. Du kan også bruke veganske alternativer. 7 SLIK GJØR DU. Pisk egg og sukker godt sammen, og tilsett ca. 2/3 av hvetemelet, samt bakepulver, salt, rømme og melk. Pisk til du får en klumpfri røre. Bruk gjerne kjøkkenmaskin med visper, men du kan fint piske det sammen for hånd også. Spe med resten av hvetemelet og vann, til du får en glatt og fin røre. 8 Den opprinnelige oppskriften inneholder kefir eller kulturmelk, men du kan gjøre som matbloggeren å blande rømme med melk i stedet. 9 Her har vi derfor funnet frem fire gode tips til oppskrifter der du gjerne kan erstatte noe av væsken med utgått rømme, melk eller andre. 10 Fremgangsmåte. Pisk egg og sukker sammen i en bakebolle med stålvisp (du trenger ikke å piske eggedosis!). Visp inn rømmen. Visp deretter inn bakepulver og hvetemelet. Ha deigen i en rund kakeform (22 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken på midt i ovnen ved °C i 45 - 50 minutter (se tips). Avkjøl kaken i formen. 11 Smelt smør og sjokolade til glasuren i en liten kjele på middels varme. Rør ut kaffepulver i kokende vann og ha i. Ta kjelen fra platen. Tilsett vaniljesukker og melis og rør glasuren jevn og glatt. Avkjøl glasuren til passe smørekonsistens. Bre glasuren over kaken og drypp på kakestrøssel. 12