Søtpotet stekt

søtpotet i ovn terninger 1 steke søtpotet i panne 2 søtpotet i ovn hel 3 steke søtpotet i ovn 4 Hvordan steke søtpotet? Vask og skrell søtpotetene, eller la skallet være på. Skjær dem i kløfter, skiver eller terninger, og legg dem over på et stekebrett med bakepapir. Drypp over olivenolje og bland alt godt sammen. Ha over urter, sitron eller hvitløk, om du vil. Stek søtpotetene ved grader, til de blir gylne og møre. 5 Slik tilbereder du søtpotet. Den oransjfargede søtpoteten er kanskje ikke en potet, men den kan tilberedes som en! Prøv den stekt, kokt, ovnsbakt, fritert eller som en fløyelsmyk søtpotetmos. Her er våre beste tips og oppskrifter til å lykkes med søtpoteten. 6 Bakt søtpotet er en kjempegod vri på den klassiske bakte poteten. Her finner du oppskrift på bakt søtpotet, og tre ulike forslag til fyll. Prøv sprøstekte kikerter og granateple i poteten, eller hva med kylling, couscous og chimichurri? Prøv også rødbet, Selbu Blå og valnøtter i poteten!. 7 SLIK GJØR DU. Skrell søtpotetene og del dem opp i jevnstore staver (ca. 2 cm brede). Ha dem i en bolle og fyll opp med vann og la dem ligge i minst 30 minutter, men gjerne opp mot ett døgn (oppbevares i kjøleskapet). Sett stekeovnen på grader varmluft. Hell av vannet og tørk søtpotetstavene med litt kjøkkenpapir. 8 Legg søtpotetene over i en ildfast form, og tilsett sitronsaft, appelsinsaft, olivenolje, brunt sukker, kanel, ingefær og chili. 9 Stek søtpotetene i ovnen til de blir gylne og møre, det tar omtrent 25 minutter. 10 Lurer du på hvordan du skal tilberede søtpotet? Det er lett, for den er svært anvendelig og kan stekes i skiver, kokes, wokkes, bakes, moses og friteres. Se alle våre ulike oppskrifter med søtpotet her. 11 Forvarm stekeovnen til °C og legg bakepapir på et stekebrett. Del søtpoteter i to på langs. Legg dem på stekebrettet med snittsiden ned. Bak midt i ovnen i minutter, til de er helt myke. Grovkutt brokkoli (bruk stilken også) og kjør i hurtigmikser sammen med basilikum, ristede pinjekjerner, hvitløk og olje. 12