Hjortekjøttdeig oppskrift

hjortekjøttdeig pasta 1 kjøttkaker med hjortekjøttdeig 2 lasagne med hjortekjøttdeig 3 hjortekjøttdeig taco 4 g gulrøtter 1,5 dl Cognac eller rødvin 1 liten spiseskje brunt sukker eller sukrin gold 10 knuste einebær 1 ss tørket timian ml redusert viltkraft, helst litt mer (men kanskje unødvendig å åpne en helt ny pakke) 4 dl lett matfløte, noe kan erstattes med vann hvis ønskelig og noe sunnere utgave. 2 ss tyttebærsyltetøy/ evt. ripsgele. 5 Her finner du et knippe oppskrifter med hjortekjøtt i hovedrollen, alt fra rått kjøtt, til kjøttboller og tunge. Og har du noe hjortekjøtt i fryseren så har vi en hel rekke oppskrifter å friste. 6 Stek hjortekjøttdeig, løk, hvitløk og paprika på middels varme til kjøttet er brunt. Tilsett hermetiske tomater, tomatpuré, sukker, oregano og basilikum. La sausen småkoke i minutter. Smak til med salt og pepper. Bland sausen og kokt spaghetti før servering. 2. Hjortekjøttdeig-burgere. Ingredienser: g hjortekjøttdeig; 1 løk. 7 Hjortekaker. Bruk gjerne en kjøkkenmaskin for å lette arbeidet. Bland kjøttdeig, egg, potetmel og krydder. Spe deretter med melk og jevn godt i blandingen. Stek i smør på middels varme, lag god, fyldig saus gjerne med mye fløte og server med melne poteter, erterstuing og rørte tyttebær. Den fyldige konsistensen på retten bidrar sammen. 8 Jeg har brukt hjortekjøttdeig i denne, men du må gjerne bruke annet viltkjøtt, Innmari gøy at så mange har ønsket seg denne oppskriften. 9 Viltgryte med hjortekjøttdeig og rømme · g kjøttdeig av hjort (eller elg) · 2 gul løk · 3 hvitløksfedd · 4 gulrøtter · 1 rød paprika · Kantarell. 10 1 egg Krydder (litt salt&pepper, og jeg hadde også oppi et knust einerbær for litt ekstra «viltsmak») Hamburgerbrød og tilbehør kommer utenom, for eksempel paprika,tomat,løk,ketchup, dressing etc-men husk-man lager ikke skikkelige hjemmelagde hamburgere for å drukne de i ThousandIsland. bacon er heller ikke feil på en god hamburger! Slik gjør du. 11