Indisk svinegryte

verdens beste svinegryte 1 gryte med svinekjøtt trines matblogg 2 svinegryte med karri 3 svinegryte med fløte 4 En rimelig, god og supersunn indisk svinegryte med masse grønnsaker! Ha litt olje i en stekepanne, og brun strimlet svinekjøtt på høy varme. Legg til siden. Sett en stor kjele på stekeplaten og ha i olje. Tilsett alle ingrediensene med unntak av kjøttbuljong, kjøtt og creme fraiche. 5 Indisk svinegryte! En indisk gryte med mye smak og ikke minst svinekjøtt som har kokt seg veldig mørt og fint. Denne ble bare så utrolig god og garantert en favoritt her i huset. Dette er en stor porsjon, så her ble det litt til overs, og varm svinegryte ble levert på døren hos min venninne. 6 Kjør løk, hvitløk, ingefær, alle krydderne (unntatt kanelstang), salt og tomatpuré til en fin masse ved hjelp av en foodprocessor. Varm solsikkeolje i en dyp stekepanne/wokpanne. Tilsett kryddermassen og kanelstang og stek noen minutter. Tilsett kokosmelk, vann, grønnsaksbuljong, saft av cirka 3/4 sitron og brunt sukker. 7 Indisk svinegryte oppfyller alle disse kriteriene. Kjøttet skal dog kokes i ca 3 timer, men det gjør kjøttet selv uten noe innblanding. RIMELIG INDISK SVINEGRYTE FOR 8 PERSONER. Kvelden før: kok opp rikelig med vann sammen med svineknoken og 10 svarte pepperkorn. Kok kjøttet mørt, ca 3 timer. Skum av når det begynner å koke. 8 Indisk Svinegryte. 9 Indisk curry er en sunn hverdagsgryte med strimlet svinekjøtt og grønnsaker. 10 Siden det er en hverdagsgryte har jeg brukt lett crème fraîche istedenfor den mer fyldige varianten. Jeg synes ofte at gryter skal være litt tykke i konsistensen, og har derfor laget en jevning av hvetemel for å få den tykk nok (etter min smak). Her må du egentlig bare prøve deg litt frem. 11 Indisk. Det indiske kjøkken er like stort og variert som landet. Her finner du våre beste oppskrifter på indisk mat!. 12