Serinakaker med hjortetakk

sprø serinakaker 1 det søte liv serinakaker 2 kan serinakaker fryses 3 rask julebakst 4 Serinakaker g hvetemel 2 ts bakepulver 2 ts vaniljesukker g smør g sukker 1 stk. sammenvispet egg Kaker Småkaker Serinakaker (30) Serinakaker smaker kjempegodt og noen mener det ikke blir skikkelig jul uten denne kaken. En porsjon gir ca. 30 serinakaker. 20–40 min Enkel Slik gjør du 1. 5 Slik gjør du Rør smør og sukker hvitt og luftig. Tilsett egg, vaniljesukker, bakepulver og hvetemel. Arbeid deigen raskt sammen. Trill deigen ut til en lang pølse. Skjær den i små biter, form til kuler og sett dem på bakepapir eller direkte på en smurt stekeplate. 6 Slik gjør du. 1. Ta Melange ut av kjøleskapet og sett det på benken en time før du skal bake. 2. Pisk gram Melange og sukker i en bolle til det er hvitt og kremaktig. 3. Tilsett egg og rør godt sammen. 4. Bland mel, vaniljesukker og hornsalt og sikt inn i bollen. 1 krm hornsalt er ca. 1/5 ts. 7 Topping: Eggehvite til pensling. 50 g skåldede, hakkede mandler. Perlesukker. Fremgangsmetode serinakaker: Rør smør og sukker hvitt. Tilsett så eggene. Sikt inn vaniljesukker, mel og bakepulver. Kna deigen godt sammen før du triller ut små kuler som legges på en smurt/bakepapirkledd stekeplate. Press kulene lett ned med en gaffel, og. 8 Grunnen til at man gjerne bruker hornsalt i småkaker er at dette gjør kakene sprø. 9 Slik gjør du · 1. 10 Serinakaker g smør/ margarin g sukker g hvetemel 1 ts vaniljesukker 2 eggeplommer en kvart teskje hjortetakksalt. 11