Spe kjøttdeig

bestemors kjøttkaker 1 luksus kjøttkaker 2 kjøttkaker med hvetemel 3 kjøttkaker med løk 4 Hakk løk. Ha kjøttdeig, løk, egg og potetmel i en foodprosessor og kjør sammen. Spe med melk til passe konsistens. Krydre med salt og pepper. 5 Spe med melk eller vann. Du kan også spe kjøttdeigen i en foodprosessor. Ha alle ingrediensene i bollen og kjør ca. sekunder til farsen er jevn og fin. Beregning per person. Hvor mye kjøttdeig du bør beregne per person varierer med hvilken type rett du lager. Alternative råvarer. 6 1 ss reven løk Rør kjøttdeigen seig med saltet. Tilsett pepper og potetmel og rør så det blandes godt inn i deigen. Spe med væsken litt etter litt. Rør eventuelt inn egget til slutt sammen med løken. Kjøttdeig Kjøttdeig skal kun fremstilles av storfekjøtt og fett av storfe. Maksimalt 14 % fett. Kjøttdeig er selvskrevet til kjøttkaker og hamburgere. 7 Du kan spe den, krydre den eller blande den med annen deig - kjøttdeigen fikser det meste. Karbonadedeig er en magrere utgave av kjøttdeigen og inneholder tradisjonelt bare fem prosent fett. Karbonader lages av denne deigen, men den kan også brukes til mange retter der du bruker kjøttdeig. 8 Bland væsken med det du skal spe ut kjøttdeigen med. 9 Ha kjøttdeig, løk, egg og potetmel i en foodprosessor og kjør sammen. 10 #1 Skrevet august Må passe litt på mat-budsjettet og lurte på hva jeg kunne spe kjøttdeig med for å få mer mat av det slik at det i tillegg blir billigere? Stort sett sper jo folk med bønner, men det kan jeg ikke fordra så det er uaktuelt. Hva annet kan man bruke? Linser? Quinoa? Helst noe uten masse karbohydrater. 12