Hjemmelaget burger kjøtt

hjemmelaget hamburger worcestershire 1 beste hamburger oppskrift 2 verdens beste hamburger 3 burger tilbehør 4 Stek burgere i en stekepanne med margarin eller olje. Bruk sterk varme og stek på den ene siden til det pipler ut kjøttsaft. Snu burgerne og stek videre på den andre siden til det igjen pipler ut kjøttsaft. Da er burgerne medium stekt. Pensle gjerne burgerne med litt olje og legg dem på grillen. 5 Slik lager du hjemmelaget hamburger. Den perfekte burgeren er saftig, ikke for kompakt og smaker kjøtt. Vi har samlet våre beste tips og triks til digg, hjemmelaget burger! Å lage en god burger fra bunnen av er enklere enn du tror! Med rene, enkle smaker kan du trylle fram smakfulle og saftige burgere med godt tilbehør. 6 Enkel•25 minmin. Ingenting smaker så godt som en hjemmelaget burger med alt av tilbehør og en skikkelig dressing med rømme. Ingredienser. Antall porsjoner. Burger: g. kjøttdeig. 1 dl. vann. 7 Hjemmelaget burger med bacon, cheddarost og rødløk. Oppskrift på en skikkelig digg burger med mye smak. Her topper vi med bacon, cheddar, ruccola chipotlemajones og hjemmelaget rødløksmarmelade. Bruk gjerne Angus kjøttdeig for ekstra smak, og brioche burgerbrød. 40 - 60 min. 8 En saftig, ekte burger kvernes av et kjøttstykke med forholdsvis høyt innhold av fett. 9 Del kjøttdeig i antall burgere. 10 3 kg kjøtt (høyrygg, bringe, rundbiff, lårtunge) Jo magrere kjøtt du bruker, jo mer fett må du tilsette. gram fett (jeg bruker fettavskjær fra brisket) Salt og pepper, evt en god rub, som Missing Links Java Steak Seasoning. Slik gjør du det. Begynn med å skjære kjøtt og fett i grove biter som passer i kjøttkvernen din. 12